外观与性状：无色液体，有似丙酮的气味。

熔点（℃）：-85.9

相对密度（水=1）：0.81

沸点（℃）：79.6

相对蒸气密度（空气=1）：2.42

饱和蒸气压（kPa）：9.49（20℃）

燃烧热（kJ/mol）：2441.8

临界温度（℃）：260

临界压力（MPa）：4.40

辛醇/水分配系数的对数值：0.29

闪点（℃）：-9

爆炸上限%（V/V）：11.4

引燃温度（℃）：404

爆炸下限%（V/V）：1.7

溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，可混溶于油类。

1.甲基乙基酮由于具有羰基及与羰基相邻接的活泼氢，因此容易发生各种反应。与盐酸或氢氧化钠一起加热发生缩合，生成3,4-二甲基-3-己烯-2-酮或3-甲基-3-庚烯-5-酮。长时间受日光照射时，生成乙烷、乙酸、缩合产物等。用硝酸氧化时生成联乙酰。用铬酸等强氧化剂氧化时生成乙酸。丁酮对热比较稳定，500℃以上热裂生成烯酮或甲基烯酮。与脂肪族或芳香族醛发生缩合时，生成高分子量的酮、环状化合物、缩酮以及树脂等。例如与甲醛在氢氧化钠存在下缩合，首先生成2-甲基-1-丁醇-3-酮，接着脱水生成甲基异丙烯基酮。

该化合物受日光或紫外光照射时发生树脂化。与苯酚缩合生成2,2-双（4-羟基苯基）丁烷。与脂肪族酯在碱性催化剂存在下反应，生成β-二酮。在酸性催化剂存在下与酸酐作用发生酰化反应，生成β-二酮。与氰化氢反应生成氰醇。与氨反应生成酮基哌啶衍生物。丁酮的α-氢原子容易被卤素取代生成各种卤代酮，例如与氯作用生成3-氯-2-丁酮。与2,4-二硝基苯肼作用生成黄色的2,4-二硝基苯腙（m.p. 115℃）。

2.稳定性：稳定。

3.禁配物：强氧化剂、碱类、强还原剂。

4.聚合危害：不聚合